PUDIM DE QUEIJO

INGREDIENTES:

4 XÍCARAS DE LEITE
3 XÍCARAS DE AÇUCAR
2 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO
3 OVOS
1 COLHER DE SOPA DE MANTEIGA
12 COLHERES DE SOPA DE QUEIJO RALADO
1 XÍCARA AÇUCAR PARA CARAMELIZAR

PREPARO:

LEVE AO FOGO O AÇUCAR, MEXENDO SEMPRE ATÉ DERRETA E FORME UM CARAMELO.
ESPALHE O CARAMELO EM UMA FÔRMA PARA O PUDIM DE 30 CM DE DIÂMETRO E RESERVE.

BATA OS INGREDIENTES RESTANTES NO LIQUIDIFICADOR, DESPEJE NA FÔRMA CARAMELIZADA E LEVE AO FORNO PRÉ-AQUECIDO POR 40 MINUTOS.

RETIRE DO FORNO, DEIXE ESFRIAR E LEVE Á GELADEIRA POR 2 HORAS.

CASO VOCÊ TENHA GOSTADO DA RECEITA, ENTÃO DEIXE UM COMENTÁRIO AI EM BAIXO PARA MIM.OBRIGADO E ACEITO TAMBEM OPINIÕES E SUGESTÕES.UM GRANDE ABRAÇO DO VITOR HUGO