BOLO DE FUBÁ

03 Ovos

01 Xícara de 250 ml. Farinha de Trigo

02 Xícara de 250 ml. Fuba

03 Xícara de 250 ml. Açucar

01 Xícara de 250 ml. Leite

200 g Margarina

100 g Coco Ralado

01 Colher de sobremesa de erva doce

01 Colher de sobremesa de fermento



Primeiro bater na mão ou na batedeira os seguintes ingredientes;

Ovos, leite e a margarina, depois acrescentar o açucar, fuba e o trigo assim nesta ordem.

No final e massa pronta misture o coco ralado e a erva doce e depois o fermento.

Leve ao forno preaquecido em temperatura média (200ºC) no tempo de 30 minutos ou até dourar, ou até que enfiando um palito no bolo ele sai seco.



Dica: Se quiser pode substituir o leite pelo o de coco, tambem fica uma delicia.

PUDIM DE QUEIJO

INGREDIENTES:

4 XÍCARAS DE LEITE
3 XÍCARAS DE AÇUCAR
2 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO
3 OVOS
1 COLHER DE SOPA DE MANTEIGA
12 COLHERES DE SOPA DE QUEIJO RALADO
1 XÍCARA AÇUCAR PARA CARAMELIZAR

PREPARO:

LEVE AO FOGO O AÇUCAR, MEXENDO SEMPRE ATÉ DERRETA E FORME UM CARAMELO.
ESPALHE O CARAMELO EM UMA FÔRMA PARA O PUDIM DE 30 CM DE DIÂMETRO E RESERVE.

BATA OS INGREDIENTES RESTANTES NO LIQUIDIFICADOR, DESPEJE NA FÔRMA CARAMELIZADA E LEVE AO FORNO PRÉ-AQUECIDO POR 40 MINUTOS.

RETIRE DO FORNO, DEIXE ESFRIAR E LEVE Á GELADEIRA POR 2 HORAS.

CASO VOCÊ TENHA GOSTADO DA RECEITA, ENTÃO DEIXE UM COMENTÁRIO AI EM BAIXO PARA MIM.OBRIGADO E ACEITO TAMBEM OPINIÕES E SUGESTÕES.UM GRANDE ABRAÇO DO VITOR HUGO

BOLO DE MILHO

INGREDIENTES:

03 OVOS
1 LATA DE MILHO
1 LATA DE LEITE CONDESADO
1 COLHER DE SOPA DE MARGARINA
1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ
1 PACOTE PEQUENO DE QUEIJO RALADO

MODO DE PREPARO:

BATER TUDO NO LIQUIDIFICADOR E ASSAR EM FORMA COM FURO NO MEIO.

ASSAR EM TEMPERATURA MÉDIA EM FORNO PRÉ AQUECIDO POR APROXIMADAMENTE 40 MINUTOS OU ATÉ DOURAR.

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